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多项选择题
鱼粉存在哪些质量问题（）
A.掺假
B.生虫
C.发霉
D.过热 -
多项选择题
鱼粉按照鱼种分为（）鱼粉。
A.蒸汽鱼粉
B.白鱼粉
C.直火鱼粉
D.红鱼粉 -
多项选择题
原料质量鉴别感官手段包括（）
A.看（肉眼看、镜检看）
B.闻
C.摸
D.尝
