单项选择题
必需脂肪酸具有以下生理功能，除了：（）。
A.参与线粒体的构成
B.与胆固醇代谢关系密切
C.对自由基引起的脂质过氧化有保护作用
D.合成前列腺素的前体
E.参与磷脂的合成
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单项选择题
男，15岁，最近出现夜间视物不清，且逐渐加重，全身皮肤干燥，脱屑，该男孩可能缺乏（）
A.钙
B.维生素A
C.维生素B2
D.维生素PP
E.抗坏血酸 -
单项选择题
目前已确认的必需脂肪酸是：（）
A.亚麻酸与花生四烯酸
B.亚油酸与α-亚麻酸
C.DHA与硬脂酸
D.EPA与软脂酸
E.EPA与DHA -
单项选择题
能直接被小肠吸收的碳水化物是（）。
A.糖原
B.麦芽糖
C.双糖
D.单糖
