多项选择题
在西餐的就餐中，下列使用餐巾的方法哪些是正确的（）
A.可用餐巾擦拭餐具
B.餐巾一般在点完餐至第一道菜上菜之间展开，从餐桌上拿起餐巾，平铺在自己并拢的双腿上
C.餐巾可以起到服装的保洁作用
D.如果餐巾比较大，将餐巾对折成三角形，开口朝外，褶线朝自己，铺在腿上
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多项选择题
西餐用餐时的座次排列遵循哪些规则（）
A.女士优先
B.以左为尊
C.交叉排列
D.面门为上 -
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哪些宴会中餐用餐时的座次排列需要遵循规则（）
A.宴会
B.便宴
C.家宴
D.工作餐 -
多项选择题
座次礼仪应把握以下三种原则（）
A.内外有别原则
B.中外有别原则
C.遵守成规原则
D.尊卑有别原则
