多项选择题
定量描述和感官剖面检验法的应用范围是（）。
A.确定商品之间差别的性质
B.质量控制
C.新商品的研制
D.识别和描述某一特殊样品的特殊指标
E.提供与仪器检验数据相对比的感官数据
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多项选择题
当评价商品的一种或多种指标的强度时，可选择的感官检验方法包括（）。
A.分等
B.评分
C.分类
D.排序
E.评估 -
多项选择题
标度和类别法用来进一步估计差别的顺序或大小，或估计样品应归属的类别或等级，具体包括（）等类型。
A.评估
B.分类
C.定量描述
D.排序
E.分等 -
多项选择题
差别法用于确定两种商品之间是否存在感官差别，包括（）。
A.三点检验法
B.五中取二检验法
C.成对比较检验法
D.二一三点检验法
E.简单描述检验法
