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质量认证的对象是产品或服务。
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有机食品、有机农业的认证时只有第三方对有机食品生产的农产品进行验证，以证明其真实性。
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只有采集来自稳定的可持续生产环境的野生产品，才能通过有机认证。
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有机产品标识中必须注明负责产品生产和加工的法人或公司。
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