多项选择题
初乳蛋白质的特点为（）。
A.含较多免疫球蛋白
B.IgA是主要的免疫球蛋白
C.IgA含量较牛奶高
D.IgM含量较牛奶高
E.蛋白质含量是成熟乳的2倍
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多项选择题
海鱼含有其他食物所没有的不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸是（）。
A.亚油酸
B.亚麻酸
C.花生四烯酸
D.二十二碳六烯酸
E.二十碳五烯酸 -
多项选择题
下列哪些食物可增进铅在肠道的吸收（）。
A.单宁
B.果胶
C.纤维素
D.酒
E.牛奶 -
多项选择题
高原环境中补充多种维生素，对机体的益处有（）。
A.增强体力
B.促进尿中乳酸排出
C.改善心肺功能
D.增强呼吸酶活性，增加耐缺氧力
E.增进食欲
