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单项选择题
鸡蛋中含量丰富且具有预防肝癌发生和解毒作用的维生素是（）。
A.B1
B.B2
C.E
D.A -
单项选择题
大豆油中不饱和脂肪酸的含量是（）。
A.50%
B.60%
C.75%
D.85% -
单项选择题
蛋白质含量最高的粮食原料是（）。
A.燕麦
B.大米
C.玉米
D.小麦
