单项选择题
每天正式营业前按卫生标准整理酒吧卫生，具体按下列（）步骤操作。
A.一清二擦三整四观
B.一擦二清三观四整
C.一清二整三观四擦
D.一观二清三整四擦
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单项选择题
啤酒中清爽的苦味实际上是（）的贡献。
A.大麦
B.啤酒花
C.啤酒酵母
D.水 -
单项选择题
下列哪一项不是中国配制酒的品鉴要素（）
A.观色
B.闻香
C.品饮
D.包装 -
单项选择题
在拿铁咖啡中加入巧克力，就可以调成（）
A.卡布奇诺咖啡
B.爱尔兰咖啡
C.皇家咖啡
D.摩卡咖啡
