问答题
简答题
浸渍法生产胶乳制品,配合胶乳应具有哪些要求?
【参考答案】
(1)胶乳成膜性要好;
(2)配合胶乳的总固体含量为35%~50%;
(3)配合胶乳的氨含量应低于0......
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