问答题
简答题
酒店厨房设计布局的基本要求是什么？
【参考答案】
酒店厨房设计布局应紧紧围绕餐饮的经营风格，它的顶面、墙面、地面、通风和照明都要充分考虑实用、耐用和便利的原则，适合和满足......
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