问答题
简答题
禽蛋的壳膜是怎么形成的？有什么作用？
【参考答案】
壳膜由纤维蛋白质组成，为半透性膜，水和盐类物质可以通过。同时也可作为蛋的屏障，既防止蛋内水分的蒸发，又能防止微生物的入侵......
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