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判断题
维生素A和D性质稳定,暴露于空气中也能保证其性质不变。
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判断题
使用大剂量维生素D预防佝偻病有潜在的安全风险,补充宜采用生理需要量每日补充的方法,更安全准确。
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维生素A和D都属于水溶性维生素。
判断题
根据中国营养学会的定义,RNI为膳食推荐摄入量、UL为可耐受最高摄入量即中毒量。
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