单项选择题
VSOP白兰地酒色透亮，陈酿4年以上，许多酿造厂商在装瓶勾兑时，为提高酒的品质，加入了一定成分的（）年的陈酿干邑白兰地原酒。
A.5-8
B.10-15
C.20-30
D.30-50
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单项选择题
法国是世界最著名的白兰地产地，无论是产量还是数量都居世界领先地位，而在法国所有的白兰地产地中，以（）和阿玛涅克（Armgnac）白兰地最负盛名，可以以地名直接称这两种酒。
A.波尔多
B.干邑
C.香槟
D.夏朗德省 -
单项选择题
（）是指在杯中放一块冰，调酒师手持杯脚，摇动酒杯，使冰块在杯壁上溜滑，以降低杯子的温度。
A.溜杯
B.冻杯
C.冰杯
D.上霜 -
单项选择题
（）是将酒水按配方中的份量，直接依次倒入杯里，不需搅拌（或作轻微的搅拌）即可。
A.摇和法
B.兑和法
C.调和法
D.搅和法
