相关考题
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单项选择题
开台操作是餐饮服务的重要环节,在这一环节需要输入用餐人数信息。如果酒店员工为了简化操作.在用餐人数直接输入0会导致什么结果()
A.无法点餐
B.无法上菜
C.无法结账
D.统计数据错误 -
单项选择题
某餐厅经常出现顾客点餐,点餐员下单后厨房未收到单据的问题,导致顾客投诉,根据所学知识判断,以下方法中没有作用的是()
A.对厨房网络.供电等进行检查
B.对软件系统进行检查
C.对餐厅岗位职责和工作流程进行完善,明确责任人
D.向软件公司进行投诉 -
单项选择题
酒店餐饮系统中,效率最低.最容易出现收银作弊行为的点单方式是()
A.手写纸质单点餐
B.触摸屏点餐
C.无线点餐
D.顾客自助点餐
