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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 02516食品生物化学

单项选择题

下列关于生物体蛋白酶类描述错误的是()

    A.按对象分为蛋白酶和肽酶
    B.蛋白酶作用于蛋白质内部肽键
    C.肽酶用于切开蛋白质羧基末端或氨基末端肽键
    D.肽酶产物是短肽

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