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单项选择题
（）是以季节性的蔬菜和禽畜为主料，并配以各种辅料所制成的点心。
A、星期点心
B、四季点心
C、主食点心
D、席上点心 -
单项选择题
膳食纤维属于糖类中的（）。
A.单糖
B.双糖
C.三糖
D.多糖 -
单项选择题
为保持煮锅内的水量多而清，煮锅的水量应比制品量多（）倍以上。
A、2
B、5
C、10
D、15
