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单项选择题
食品在加工或贮藏过程中，由于增稠剂分子部分降解，会导致粘度（）
A.增加
B.不变
C.下降
D.消失 -
单项选择题
芥子提取物属于（）
A.合成防腐剂
B.植物天然防腐剂
C.动物天然防腐剂
D.微生物天然防腐剂 -
单项选择题
苯甲酸在（）条件下对多种微生物有明显的杀菌、抑菌作用。
A.中性
B.高温
C.酸性
D.碱性
