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单项选择题
目前市面上以原奶为原料，采用巴氏杀菌法，低温存放的“巴氏奶”，（）在名称中打上“鲜”字标签。
A.可以
B.不可以
C.无规定
D.以上都不对 -
单项选择题
酸牛奶必须放置在（）低温下贮存。
A.0摄氏度以下
B.0～4摄氏度
C.4～8摄氏度
D.8～12摄氏度 -
判断题
存放在冰箱内的熟食在食用前要再次彻底加热后食用。
