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单项选择题
发好的海参要泡在凉水中，温度应控制为（）
A.0℃左右
B.3℃左右
C.5℃左右
D.8℃左右 -
单项选择题
海参涨发使用什么涨发方法为主（）
A.水发
B.盐发
C.火发
D.碱发 -
单项选择题
每500克海参可涨发多少湿料（）
A.1000克
B.1500克
C.2000克
D.2500克
