问答题
简答题
饭店服务质量的基本要求有哪些？
【参考答案】
（1）以人为本，内外结合；
（2）全面控制，“硬、软”结合；
（3）科学管理，点面结合；
（4）预防为主，防管结合。
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请简述餐巾花的摆放艺术。
