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多项选择题
饭店的经营管理，注重用科学的手段进行（）
A.市场营销
B.成本控制
C.节约开支
D.市场运作
E.人力资源配置 -
多项选择题
世界饭店业大体经历了（）发展阶段。
A.客栈时期
B.大饭店时期
C.商业饭店时期
D.初级发展时期 -
多项选择题
我国饭店业逐步走向（），与国际接轨。
A.专业化
B.现代化
C.集团化
D.集约化
E.管理化
