相关考题
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多项选择题
酒类感官品评，是通过人的感觉器官在接触产品时所产生的（），综合这些感官现象，评定产品的质量，区分优劣，划分等级。
A.视觉
B.听觉
C.嗅觉
D.味觉
E.触觉 -
多项选择题
下列葡萄品种中，属于张裕红葡萄酒酿造选用品种的是（）。
A.佳利酿
B.法国蓝
C.玫瑰香
D.玛瑙红
E.解百纳 -
多项选择题
下列关于青岛啤酒的描述，正确的是（）。
A.青岛啤酒厂是中国第一家现代化啤酒厂
B.采用优质国产麦芽和新疆酒花
C.以崂山泉水为酿造水
D.采用复式二次煮出糖化工艺
E.以青岛啤酒酵母为菌种
