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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 化学工程 > 酶工程

单项选择题

有机介质中的酶催化适用于底物、产物两者或其中之一为()的酶催化作用。

    A.疏水性物质
    B.亲水性物质
    C.两者均可
    D.两者均不可

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