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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 粮油储藏学

问答题

论述题

新收获的粮食为何难以储藏?新粮储藏应如何管理?

    【参考答案】

    新粮生理活性强,呼吸旺盛,易出现“出汗”“乱温”等现象,粮食的储藏稳定性......

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