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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 经济类自考 > 07039物流技术

名词解释

鲜度管理

    【参考答案】

    在标有生产日期的副食品，即使是同一品种，也必须按生产日期分开放，出库是做到先进先出，此为鲜度管理。

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