单项选择题
一般来说，（）烟叶烤后糖含量高，总氮及蛋白质在尚熟基础上又有所减少，烟碱含量达到最大值，各比值协调适宜。
A.生理成熟
B.未熟
C.工艺成熟
D.过熟
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单项选择题
在成熟过程中，成熟度不同，烟碱含量也不同，以（）烟碱含量最高。
A.过熟叶
B.成熟叶
C.未熟叶
D.完熟叶 -
单项选择题
（）含量可以作为判断烟叶成熟的一个生化指标，其含量已经分解时标志着烟叶充分成熟。
A.蛋白质
B.氨基酸
C.淀粉
D.总糖 -
单项选择题
国内外烟叶生产上均把（）作为衡量烟叶品质优劣的一项重要指标，作为优质烟叶大田生产全过程的技术中心。
A.田间成熟度
B.分级成熟度
C.烘烤成熟度
D.原烟成熟度
