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多项选择题

煮糖过程中,起晶方法有:()。

    A.自然起晶
    B.刺激起晶
    C.晶种法

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  • 单项选择题
    刺激起晶的特点是:()。

    A.汽耗大、易出现粘晶、晶粒数目易控制
    B.汽耗大、易出现粘晶、晶粒数目不易控制
    C.起晶时间较短、晶粒较整齐、粘晶较少、操作有一定难度,晶粒数不易控制
    D.晶种质量好、易控制晶粒数

  • 单项选择题
    投粉法的特点是:()。

    A.汽耗大、易出现粘晶、晶粒数目易控制
    B.汽耗大、易出现粘晶、晶粒数目不易控制
    C.起晶时间较短、晶粒较整齐、粘晶较少、操作有一定难度,晶粒数不易控制
    D.晶种质量好、易控制晶粒数

  • 单项选择题
    糖糊法的特点是:()。

    A.汽耗大、易出现粘晶、晶粒数目易控制
    B.汽耗大、易出现粘晶、晶粒数目不易控制
    C.起晶时间较短、晶粒较整齐、粘晶较少、操作有一定难度,晶粒数不易控制
    D.晶种质量好、易控制晶粒数
    E.晶种质量不稳定、晶粒数易控制

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