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多项选择题
北京谭家菜的著名菜肴有（）
A.草菇蒸鸡
B.清汤燕窝
C.扒大乌参
D.黄焖鱼翅 -
多项选择题
孔府菜的著名菜肴有（）
A.诗礼银杏
B.一品豆腐
C.御笔猴头
D.怀抱鲤 -
多项选择题
孔府菜的特点是（）
A.具有浓郁的文化气息
B.注重营养
C.风味独特
D.饮食菜肴精美
