单项选择题
湿热灭菌较干热灭菌效力要大其原因是（）
A.可迅速提高温度
B.湿热有一定潜热，穿透力大，促进菌体蛋白凝固
C.迅速破坏细菌酶类
D.促使糖类分解
E.使细菌迅速失活
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单项选择题
吞噬细胞吞噬细菌后，后果（）
A.引起组织损伤
B.杀死细菌
C.不能杀死细菌
D.引起细菌体内扩散
E.以上均对 -
单项选择题
变异最易出现在（）
A.迟缓期
B.对数期
C.稳定期
D.衰亡期
E.以上均可 -
单项选择题
将牛奶加热到65℃、C0分钟的目的是（）
A.使蛋白质变性
B.杀灭所有的微生物
C.杀灭病原菌
D.抑制微生物的生长
