欢迎来到PP题库网
PP题库官网
登录
注册
首页
计算机java工程师信产部认证考试
计算机网络设备调试员
计算机计算机软件水平考试
计算机通信工程师
计算机计算机辅助设计绘图员
全部科目
>
大学试题
>
工学
>
食品科学技术
>
食品化学
>
食品添加剂
搜题找答案
名词解释
水分保持剂
【参考答案】
简称持水剂,可保持食品的水分,改善食品品质,大多为磷酸盐类物质,主要有焦磷酸钠、三聚磷酸钠、磷酸三钠等。
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
名词解释
稳定剂
名词解释
水解蛋白
名词解释
高倍甜味剂
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题