问答题
简答题
简述冷菜造型艺术的构思和设计的依据。
【参考答案】
构思是冷菜造型的基础，在拼摆之前，必须考虑内容与形式的统一，做到主题明确、布局合理、层次清楚、主次分明、虚实相间。在构思......
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