问答题
简答题
简述酶制剂生产过程中需要控制的工艺参数。
【参考答案】
（1）培养基：酶制剂的生产同其他生物产品的生产一样，培养基的组成和各营养物质的含量对酶的合成和分泌影响较大。生产过程中，......
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