单项选择题
共用题干题慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。
使用麦淀粉膳食，蛋白质应选（）
A.黄豆、瘦肉、豌豆、香菇
B.豆浆、肉皮、牛肉、羊肉、鱼
C.牛奶、鱼、虾、瘦肉
D.全麦、大米、鸡蛋、奶酪
E.杂粮、菌类
点击查看答案
相关考题
-
单项选择题
试验前3日膳食要求（）
A.食物中糖类<300g／d
B.食物中糖类<100g／d
C.食物中糖类≥300g／d
D.食用蔗糖100g／d
E.食用葡萄糖550g／d -
单项选择题
试验前1d（）
A.进食低糖、高蛋白普食
B.低脂、低胆固醇
C.高纤维普食
D.晚餐后禁食10～12h
E.高脂肪膳食 -
单项选择题
空腹抽血后，食用100g面粉制成的馒头，相当于糖类（）
A.10g
B.75g
C.50g
D.85g
E.65g
