单项选择题
欧美国家蔬菜农药残留问题不大的关键原因是（）。
A.他们以食肉为主，对蔬菜需求度不高
B.他们在生产过程中不用农药
C.他们的生产秩序非常规范
D.他们的蔬菜主要是靠进口
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单项选择题
油脂在加工过程中会产生（）。
A.二恶英
B.三苯四丙吡
C.苯并芘
D.亚硝胺 -
单项选择题
下列食物中，对重金属的吸收累积由低到高一次是（）。
A.水果、小麦玉米、蔬菜
B.小麦玉米、蔬菜、水果
C.蔬菜、水果、小麦玉米
D.蔬菜、小麦玉米、水果 -
单项选择题
过敏型细菌之所以造成人体过敏是因为细菌分解生成了（）。
A.白三烯
B.血管活性肽类
C.腺苷
D.组胺
