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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式面点师考试 > 面点工综合练习

多项选择题

筵席中配置的面点是筵席的主要组成部分,其作用还有()。

    A.烘托气氛
    B.转化口味
    C.提升价格
    D.协调味别
    E.点明主题

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