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问答题

简答题

泡沫的控制可以采取哪些途径?

    【参考答案】

    (1)调整培养基中的成分(如少加或缓加易起泡的原料)或改变某些物理化学参数(如PH、温度、通气和搅拌)或改变发酵工艺(如......

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