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单项选择题
食材进场进行熏蒸臭氧最低浓度为（）
A.20ppm/m3
B.40ppm/m3
C.60ppm/m3
D.80ppm/m3 -
单项选择题
火焰消毒完成后，按照绿安康（）比例对加入食槽饮水进行消毒
A.1：150
B.1：500
C.1：800
D.1：1000 -
单项选择题
采用火焰喷枪对通槽进行全面无死角火焰消毒，停留时间不低于（）
A.5秒钟
B.10秒钟
C.20秒钟
D.30秒钟
