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单项选择题
下列哪种胃肠道消化酶不是以无活性的酶原方式分泌的
A．核糖核酸酶
B．胰蛋白酶
C．糜蛋白酶
D．羟基肽酶
E．胃蛋白酶 -
单项选择题
酶的辅基
A．也称全酶
B．通过非共价键与酶蛋白结合
C．由活性中心的氨基酸残基组成
D．与酶活性有关，但在反应中不被修饰或发生改变
E．一般对热稳定，不能用透析方法与酶蛋白分开 -
单项选择题
通常测定酶活性的反应体系中，哪项叙述是不适当的（）
A.作用物的浓度愈高愈好
B.应选择该酶作用的最适pH
C.反应温度宜接近最适温度
D.合适的温育时间
E.有的酶需要加入激活剂
