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单项选择题
冷冻产品储存于冷冻库内，箱子的前后至少应离开蒸发器多少距离，这样能帮助空气流通和维持冷冻状态（）
A.30.5cm
B.20.5cm
C.15.5cm
D.25.5cm -
单项选择题
餐厅灭蝇灯应（）小时开启，一旦发现虫鼠害，应立即联系（），消杀公司必须有（）
A.24、QA或消杀公司、国家资质
B.24、QA或消杀公司、专业人员
C.8、消杀公司、国家资质
D.24、消杀公司、国家资质 -
单项选择题
KFC品牌饭铲/米饭定量器/长柄饮料勺营运过程中的清洗消毒方式正确的是（）
A.每个餐期高峰后三步清洁法清洗消毒
B.每2小时三步清洁法清洗消毒
C.无需清洗消毒
D.每3小时三步清洁法清洗消毒
