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单项选择题
()是一种利用白砂糖的物理性与葡萄糖和柠檬酸,通过文火熬至特定温度,通过拉、抻而成的晶莹透明的团状物。
A.酥糖
B.脆糖
C.太妃糖
D.饴糖
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17世纪和18世纪的布丁是用()和面粉为材料来制作,一直沿用至今。
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