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单项选择题
小麦的贮藏稳定性较稻谷和玉米（）
A.好
B.差
C.一样 -
单项选择题
下列（）不是小麦的贮藏特性。
A.吸湿性强
B.后熟期长
C.较耐高温
D.无后熟期 -
单项选择题
植株全部枯死、变脆、穗易折，粒易落，子粒变硬呈现品种固有特征，含水量低于20%为（）形态特征。
A.蜡熟期
B.蜡熟末期
C.完熟期
D.蜡熟中期
