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单项选择题
果酱饼干一般采用()成型。
A.挤制法
B.花戳法
C.切割法
D.复合法 -
单项选择题
札干的主要原料是()。
A.杏仁
B.桃仁
C.果仁
D.榛子仁 -
单项选择题
混酥点心的最大特点是()。
A.无层次
B.无层次,但有酥松性
C.有酥松性
D.有层次
