相关考题
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判断题
总体上讲，储藏果蔬产品的环境温度越低，储藏期也越长。 -
多项选择题
水果等易腐食品的运输方法包括（）。
A.加温运输
B.冷链运输
C.气调运输
D.通风运输
E.防寒运输
F.预冷运输
G.保温运输
H.冷藏运输 -
单项选择题
在运输未冷却水果时，宜根据货物性质选择适当的时机进行通风换气，最低要求每隔（）记录一次运输工具内部温度，并进行实时控温。
A.1min
B.30mins
C.1.5hrs
D.10mins
E.5mins
F.15mins
G.1hr
H.2hr
