多项选择题
对苯的毒性具有防护作用的膳食是（）。
A.充足的糖类
B.足量优质的蛋白质
C.高脂肪膳食
D.低蛋白、低糖饮食
E.充足的铁、维生素C及B族维生素
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多项选择题
高温作业者需增加维生素B1的供给量的原因有哪些？（）
A.高温环境中人体丢失维生素B1量增加
B.补充维生素B1能增强机体对于高温的耐受能力
C.高温环境，人体热能代谢增强，为了满足糖类代谢增加的需要
D.提高工作效率
E.增强食欲，促进消化 -
多项选择题
膳食中微量元素缺乏可使铅的毒性增加，这些微量元素主要是（）。
A.铁
B.硒
C.氟
D.锌
E.铜 -
多项选择题
维生素对接触粉尘作业工人的营养作用，认为最重要的维生素是（）。
A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素B2
D.维生素C
E.维生素E
