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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 粮油储藏学

名词解释

TTC值

    【参考答案】

    以红四方法测定粮粒生活力的值叫TTC值,它表示染色中胚部变红粒数占受试粒数的百分比。

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