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全部科目 > 大学试题 > 理学 > 生物学 > 微生物学 > 微生物学综合练习一

问答题

简答题

饮料在保质期内引起质量问题的原因。

    【参考答案】

    饮料在保质期内存在的质量问题主要有两类,一类是生物性的,即由微生物自身及其代谢产物导致产品变质、沉淀和浑浊;另一类是非生......

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