多项选择题
下列关于食品添加剂的描述，正确的有（）。
A.食品添加剂是人为加入到食品中的化学合成或天然物质
B.食品添加剂可以改善食品的色、香、味，以掩盖食品的天然不足和变质
C.食品添加剂对营养成分不应有破坏作用
D.苯甲酸钠和山梨酸钾是常用的抗氧化剂
E.营养强化剂不属于食品添加剂
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多项选择题
下列叙述正确的是（）。
A.抽样误差反映了抽样之间的差异，也反映了样品和总体之间的差异
B.抽样误差不反映抽样之间的差异，反映的是样品和总体之间的差异
C.抽样误差反映了抽样之间的差异，不反映样品和总体之间的差异
D.抽样误差是可以避免的
E.抽样误差是不可以避免的 -
多项选择题
常用的色素有（）。
A.苋菜红
B.亚硝酸钠
C.酸性红
D.日落黄
E.柠檬黄 -
多项选择题
（）属于抗氧化剂。
A.二丁基羟基甲苯
B.焦亚硫酸钠
C.丁基羟基茴香醚
D.二氧化硫
E.酒石酸
