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单项选择题
餐车利器的管理：利器不用时（），利器不出厨房、不外借。
A.专人保管
B.隐蔽存放
C.入柜存放
D.专人存放 -
单项选择题
餐车供应有（）规定。
A.炒菜，盒饭，主食两种以上
B.花色多样，口感香甜
C.品种齐全，质量保证
D.多样化，精工细做，质价相符 -
单项选择题
餐车服务做到“三同到”的内是（）。
A.肉、菜、汤同到
B.馍、菜、汤同到
C.米、菜、汤同到
D.饭、菜、汤同到
