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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 品酒师考试 > 葡萄酒品酒师

名词解释

什么是白葡萄酒的味感平衡.

    【参考答案】

    酒度⇄酸度；酸低、酒度高（Ac-Al+）：浓烈、柔和至圆润、肥硕，甚至浓重。

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