多项选择题
预防营养缺乏病主要从以下几个方面着手（）
A.发展食品的生产供应，优化食物结构
B.普及营养知识，指导食品消费
C.针对实际营养问题采取有效措施进行干预
D.适量补充营养补充剂
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大豆中的抗营养因子主要有（）
A.蛋白酶抑制剂
B.胀气因子
C.植酸
D.植物红细胞凝集素 -
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地中海膳食结构指南包括（）
A.动物性食物与植物性食物搭配食用
B.食用橄榄油
C.每日餐后食用多样水果
D.每月食用几次红肉 -
多项选择题
《中国居民膳食指南》的核心思想是（）
A.平衡膳食
B.合理营养
C.预防疾病
D.促进健康
